الزنجبيل واهم ماقيل عنه

- عُرفت فوائد الزنجبيل منذ أكثر من 2000 عاماً.
- فى الطب الصينى التقليدى، يُستخدم الزنجبيل لتهدئة المعدة واضطراباتها حيث يقى الزنجبيل من قابلية الشخص للغثيان كما يوقف الإسهال.
- من الفوائد الأخرى للزنجبيل، يعترض نمو الخلايا السرطانية بالجسم وانتشارها.
- يُستخدم الزنجبيل فى أوربا على نطاق واسع لعلاج نزلات البرد وتخفيف آلام الصداع. كما انه مضاد للاحتقان ومضاد للهستامين .

و تأتى فوائد الزنجبيل هذه من الزيوت المتطايرة التي يحتوى عليها وخاصة زيوت (Gingerols&Shogaols) والتي في نفس الوقت تعطى للزنجبيل مذاقه اللاذع أو الحريف.
هذه الزيوت تُحفز الجسم على إنتاج عصائر هضمية بكم أكبر من أجل معادلة الأحماض المعِدية التي تسبب التقلصات والغثيان والإسهال.

•تأييد الدراسات لفوائد الزنجبيل:

1. هناك تجربة معملية أثبتت أن الزنجبيل يساعد فى علاج دوار البحر.
الإسعافات الأولية لدوار الحركة ..
2. فى تجارب بدائية على الحيوانات أظهرت أن الزنجبيل يقلل من معدلات تطور مرض السرطان.

•المزيد عن فوائد الزنجبيل:

الأمثلة الهندية القديمة دائماً كانت توضح أن "كل شىء جيد يوجد فى الزنجبيل"،
ولنا في كلام الله سبحانه وتعالي خير المثل قال تعالي
{وَيُسْقَوْنَ فِيهَا كَأْساً كَانَ مِزَاجُهَا زَنجَبِيلاً }الإنسان17

•ونظرا لما للزنجبيل من فوائد كبيرة لعلاج العديد من الامراض ، لذلك اقد لكم مجموعة من الوصفات التي يدخل فيها الزنجبيل كعامل اساسي لعلاجها :

1. لتقوية الذاكرة وللحفظ وعدم النسيان:

يؤخذ من الزنجبيل المطحون قدر 55 جرام، ومن اللبان الدكر (الكندر) 50 جرام، ومن الحبة السوداء50 جرام تخلط معا وتعجن في كيلو عسل نحل وتؤخذ منه ملعقة صغيرة على الريق يوميا مع صنوبر وزبيب. .

2.لعلاج الصداع والشقيقة:

يعجن الزنجبيل المطحون قدر ملعقة صغيرة في فنجان زيت زيتون ويدلك منه مكان الألم مع شرب مغلي الزنجبيل مع النعناع، وحبة البركة من كل ملعقة صغيرة كالشاي.

3.لعلاج العشى الليلي:

يشرب كوب عصير جزر عليه نصف ملعقة زنجبيل مطحون مع إمرار معجون زنجبيل بعسل نحل على العينين قبل النوم.

4.للدوخة ودوار البحر:

تصنع أقراص من زنجبيل مطحون من سكر نبات مطحون ونشا بنسب 1:1 : 3 وتجفف في الظل ويستحلب قرص عند الشعور بالدوخة أو قبل السفر( القرص يكون في حجم الكرزة).

5.لتقوية النظر:

يشرب عصيرجزر عليه ربع ملعقة صغيرة من زنجبيل مطحون غسل العينين بمغلي الشمر صباحا.